茄汁大虾
酸酸甜甜的茄汁配上大虾，超好吃还简单易做，赶快学起来吧
+关注
APP中收藏菜谱
食材
- 大虾 250g
- 蒜 5瓣
- 蕃茄酱 1小碗
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 生粉 1小勺
- 盐 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 虾洗净，去掉虾线，虾须
3. 将蒜瓣切成蒜末备用
4. 清理好的虾加入少许的蒜末、料酒、盐、生粉腌制10分钟
5. 锅中热油，加入腌制好的虾炒至色泽金黄，捞出
6. 锅内热油加入蒜末爆香。加入糖，盐，蕃茄酱炒成茄汁
7. 炒茄汁的时候要注意火候，不要将茄汁炒糊了
8. 加入虾翻炒均匀、
9. 出锅，撒点葱花点缀
10. 成品
菜谱创建于:2018年06月21日 15:04
应季菜肴
