蒜苔炒肉

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蓝粑粑

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食材

蒜苔一斤多样子
肉适量
豆瓣一勺
菜籽油适量
盐少量
鸡精想加就加
花椒几颗

步骤

蒜苔炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>去头去尾洗干净

1. 蒜苔去头去尾洗干净

蒜苔炒肉,切段

2. 切段

蒜苔炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>切丝。我用的鸡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>，可以用猪<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>

3. 肉切丝。我用的鸡肉，可以用猪肉

蒜苔炒肉,加淀粉加水

4. 加淀粉加水

蒜苔炒肉,抓匀

5. 抓匀

蒜苔炒肉,热锅热油，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

6. 热锅热油，加花椒

蒜苔炒肉,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 164'>豆瓣</a>

7. 加豆瓣

蒜苔炒肉,豆瓣炒一下

8. 豆瓣炒一下

蒜苔炒肉,下肉

9. 下肉

蒜苔炒肉,肉炒变色

10. 肉炒变色

蒜苔炒肉,加蒜苔

11. 加蒜苔

蒜苔炒肉,翻炒

12. 翻炒

蒜苔炒肉,翻炒熟，加少量盐或者酱油或者不加，豆瓣有咸味了

13. 翻炒熟，加少量盐或者酱油或者不加，豆瓣有咸味了

蒜苔炒肉,完成

14. 完成

小贴士

豆瓣有咸味，可以根据自己口味调整加不加盐

菜谱创建于:2018年04月14日 16:36

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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