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1. 蒜苔炒肉。
2. 猪里脊切成丝，加入料酒，酱油，淀粉，蛋青抓均匀淹制。
3. 蒜苔洗干净切成小段。
4. 锅中倒入适量油烧热。
5. 倒入肉丝滑7成熟倒出备用。
6. 炒香姜丝，倒入蒜苔炒均匀，在倒入肉丝。
7. 加入适量盐，味精炒均匀即可。
8. 成品图
9. 成品图
10. 成品图
