上海菜油豆腐塞肉
所谓举一反三，应该就是我这样的，发现了肉馅这个好东西，各种各样的料理都能用上
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食材
- 油豆腐 三块
- 猪肉馅 80克
- 小葱花 适量
- 山药 50克
- 耗油 一大勺
- 五香粉 一小勺
- 白胡椒 一小勺
- 白糖 一小勺
步骤
1. 除了油豆腐以外，所有的食材切碎顺时针搅拌在一起
2. 如图所示
3. 油豆腐有大有小，尽量挑差不多大的，好看
4. 粗暴滴用手指戳个洞
5. 就这样哈哈哈，记得别戳通了😁
6. 把肉馅塞进去
7. 锅里少许油，洞口朝下煎一会
8. 放入生抽
9. 白糖
10. 大料，八角，水位超过油豆腐，中火10分钟，捞出油豆腐装盘
11. 剩余汤汁加入淀粉勾芡
12. 淋在油豆腐上面
13. 撒上葱花，白芝麻
14. 拍照
15. 咬一口，呀哈哈
菜谱创建于:2018年04月17日 20:07
