上海菜-红烧萝卜
老公一直说喜欢吃这个😣那我就试试吧
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食材
- 白萝卜 半个
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 五香粉 少许
- 耗油 适量
- 糖 适量
- 葱花 点缀用
- 香菜 点缀用
步骤
1. 如果人多，可以用一整根哦😊
2. 胃口不大两人份，用半根足够了，萝卜去皮
3. 切块
4. 不粘锅少油
5. 放入白萝卜，翻炒至萝卜上都有油为止
6. 放入老抽
7. 生抽
8. 五香粉
9. 这时候要加点水，沫过萝卜
10. 放入耗油
11. 糖
12. 大火烧开🔥换成小火，盖锅焖煮20分钟是要的
13. 颜色到这个程度就差不多了，加入水淀粉勾芡
14. 先盛萝卜，撒上葱花，再把酱汁浇在上面
15. 放上香菜拍照吧
16. 配上一碗米饭🍚
17. 开吃吧
小贴士
- 开始放料的时候可以小火🔥，这道菜的重点就是小火焖煮，也可以焖煮放在电压锅里，这样可以节省时间😊
菜谱创建于:2018年05月11日 20:01
