葱香椒盐小土豆
这道菜想吃很久了，今天去超市终于让我遇见你，哈～难得遇见小土豆……赶紧买了一袋子回来，葱香椒盐小土豆做起来～
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食材
- 小土豆 2斤
- 椒盐 5g
- 小葱 2根
- 孜然粉 2g
- 蒜 2瓣
- 食用油 3g
步骤
1. 好新鲜的小土豆。(越小越好)
2. 将小土豆去皮，洗干净。
3. 准备好其它食材。
4. 将去皮洗干净的小土豆放蒸屉上。
5. 盖上锅盖，大火蒸熟。
6. 小葱去皮洗净切葱花。
7. 大蒜去皮，切碎。
8. 调味料准备完成，喜欢吃辣的可以加一些辣椒粉。
9. 蒸熟的土豆，放入食品袋中的一个角，用刀轻轻压，将土豆压扁。(装入食品袋后再压扁，这样土豆不容易碎。)
10. 准备工作完成，准备开始煎小土豆。
11. 煎盘中刷上食用油。
12. 依次摆放上压扁的小土豆。
13. 中火煎至两面金黄。
15. 撒上切好的葱花，断开电源。
16. 盛出装盘，好吃停不下来，少油版更健康。一盘全家抢着吃～
小贴士
- 喜欢吃辣的可以撒上一些辣椒粉。
菜谱创建于:2019年05月20日 21:51
