土豆烧肉

土豆烧肉

土豆与五花肉的完美搭配,一碗米饭不够哦😋

Jerry09

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食材

  • 五花肉 200克
  • 土豆 1个
  • 大葱 一段
  • 生姜 1块
  • 小葱 2颗
  • 生抽 2勺
  • 老抽 半勺
  • 料酒 2勺
  • 白砂糖 少许
  • 少许

步骤

土豆烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净切块

1. 五花肉洗净切块

土豆烧肉,五花肉焯水

2. 五花肉焯水

土豆烧肉,焯水后捞出备用

3. 焯水后捞出备用

土豆烧肉,葱姜洗净切好备用,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切碎装饰表面用

4. 葱姜洗净切好备用,小葱切碎装饰表面用

土豆烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净去皮,切块备用

5. 土豆洗净去皮,切块备用

土豆烧肉,起油锅,放入葱姜爆香

6. 起油锅,放入葱姜爆香

土豆烧肉,放入五花肉翻炒,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>糖盖盖煮二十分钟

7. 放入五花肉翻炒,加入料酒生抽老抽糖盖盖煮二十分钟

土豆烧肉,放入土豆

8. 放入土豆

土豆烧肉,调入少许盐

9. 调入少许盐

土豆烧肉,翻炒均匀

10. 翻炒均匀

土豆烧肉,盖上锅盖继续再煮约一刻钟

11. 盖上锅盖继续再煮约一刻钟

土豆烧肉,收干汤汁即可

12. 收干汤汁即可

土豆烧肉,出锅装盘,撒上葱花

13. 出锅装盘,撒上葱花

土豆烧肉,美味的土豆烧肉好了,快来尝尝吧😋

14. 美味的土豆烧肉好了,快来尝尝吧😋

菜谱创建于:2018年04月19日 10:07

应季菜肴

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