网红雪花酥
雪花酥我觉得做棉花糖版的还是比较合适，因为雪花酥干性材料比较多，棉花糖版的可以拉丝，弹性比较好，可以很好的把所有干性材料都包裹住，熬糖版的弹性会差点；明天恰逢周
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食材
- 棉花糖 150g
- 奶粉 60g
- 坚果 50g
- 黄油 50g
- 饼干 120g
- 蔓越莓饼干 30g
步骤
1. 准备食材
2. 在锅上将黄油小火融化
4. 棉花糖化开后加入50g奶粉，拌均匀关火。
5. 放入饼干和坚果类
6. 快速翻拌
7. 拌匀后装入不粘烤盘
8. 7.微微放凉整形
9. 将奶粉均匀撒于表面。
10. 待放置常温后，用锯齿刀把雪花酥切成大小合适的长条
11. 最后再切成方块
12. 就这么简单，几分钟，做了好！开动，享用自己的劳动果实吧！自己已经偷偷品尝过了，确实好吃哦！宝贝当然更喜欢吃喽
13. 原料的质量决定了口感的高低，原料的品质直接影响了雪花酥的后感。奶粉，首先我选择宝宝的口粮～澳优珀淳奶粉，坚果可以任意品种，我用的混合坚果品种比较多！
小贴士
- 1.黄油小火融化，炒棉花糖不要炒焦
- 2.饼干，坚果，蔓越莓干混合物倒进去之后，在锅里搅拌一会儿，不要一炒好了就用手去摸，会粘额
菜谱创建于:2018年04月20日 23:28
