快手简易版可可小蛋糕
相信蛋糕是每个娃都爱吃的，香浓的可可味蛋糕更是让娃爱不释手呀！
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食材
- 鸡蛋 3个
- 白糖 100克
- 可可粉 10克
- 牛奶 20克
- 玉米油 10克
- 低筋面粉 90克
步骤
2. 过筛可可粉进去。
3. 搅拌成细腻面糊待用。
4. 将全蛋打入无水无油的容器里，倒入白糖。
5. 打发成提起打蛋器蛋液往下滴没有马上消失即可。
6. 过筛低筋面粉进去。
7. 分两次过筛。
8. 用侧拌手法将面粉与蛋糊混合均匀。
9. 取一小勺蛋糕糊到可可糊里混合均匀。
10. 再全部倒入蛋糕糊里。
11. 全部混合均匀。
12. 倒入一次性裱花袋里(可以预热烤箱了)。
13. 挤入十二连模的纸杯里即可。
14. 上下火190度(根据自家烤箱的温度脾气来调整哈)，30分钟。
15. 烤箱中慢慢长大^_^
16. 烤好放凉即可开吃。
小贴士
- 海绵蛋糕，做法非常简单。但打发蛋糊一定要打发到非常粘稠，还有蛋糊与面粉混合时一定要轻而快，以免消泡。
菜谱创建于:2018年04月22日 08:55
