酱香鸡脖子

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六一snowy

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食材

鸡脖子
葱
姜
料酒
生抽
冰糖
干红辣椒
大酱
老抽
盐
鸡精

步骤

酱香鸡脖子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5553'>鸡脖子</a>放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>焯一遍水，清洗干净控干水分

1. 鸡脖子放料酒焯一遍水，清洗干净控干水分

酱香鸡脖子,锅中做油放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>，生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>。

2. 锅中做油放入葱段，干红辣椒，生姜和冰糖。

酱香鸡脖子,炒制冰糖融化放入鸡脖子。

3. 炒制冰糖融化放入鸡脖子。

酱香鸡脖子,然后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9579'>大酱</a>

4. 然后放入大酱

酱香鸡脖子,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 倒入生抽

酱香鸡脖子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

酱香鸡脖子,翻炒上色均匀

7. 翻炒上色均匀

酱香鸡脖子,倒入和鸡脖子持平的水。

8. 倒入和鸡脖子持平的水。

酱香鸡脖子,大火烧开收干汤汁，放入食盐。

9. 大火烧开收干汤汁，放入食盐。

酱香鸡脖子,少许的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

10. 少许的鸡精

酱香鸡脖子,翻拌均匀，汤汁收干

11. 翻拌均匀，汤汁收干

酱香鸡脖子,装盘开啃😂

12. 装盘开啃😂

菜谱创建于:2018年04月23日 09:43

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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