卤鸭脖

卤鸭脖

美味小吃,色泽亮,滋味美。

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食材

  • 鸭头 1个
  • 鸭脖子 1个
  • 卤味汁调味料 1包

步骤

卤鸭脖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 318'>鸭头</a>、鸭脖子洗净,沥干。

1. 鸭头、鸭脖子洗净,沥干。

卤鸭脖,氽水。

2. 氽水。

卤鸭脖,清洗干净。

3. 清洗干净。

卤鸭脖,锅中加水,放一勺盐、一勺胡椒粉、一勺鸡精拌匀,烧沸。

4. 锅中加水,放一勺盐、一勺胡椒粉、一勺鸡精拌匀,烧沸。

卤鸭脖,倒入卤水汁调味料。

5. 倒入卤水汁调味料。

卤鸭脖,拌匀后,烧沸腾。

6. 拌匀后,烧沸腾。

卤鸭脖,放入鸭头、鸭脖。

7. 放入鸭头、鸭脖。

卤鸭脖,煮三十分钟后,关火。

8. 煮三十分钟后,关火。

卤鸭脖,泡卤水中两小时。

9. 泡卤水中两小时。

卤鸭脖,切好,装盘。

10. 切好,装盘。

卤鸭脖,风味独特的卤味拼盘。

11. 风味独特的卤味拼盘。

小贴士

  1. 小火卤鸭脖,味更香。
菜谱创建于:2020年08月21日 23:17

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