柠檬茄汁土豆丝

柠檬茄汁土豆丝

炒土豆丝挤几滴这个汁,止渴生津、健胃消食,最适合天热吃 炒土豆丝,几乎人人都喜欢,我家常常是一麻袋一麻袋地买。天气慢慢变热了,做菜也要稍微注意下做法和搭配。今天用西红柿搭配土豆丝一起炒,挤了几滴柠檬汁进去,酸爽开胃,孩子说这是他吃过的最好吃的土豆丝啦。 如果正好家里有柠檬,一定要试试哦,比方白醋的好吃太多啦!

267 菜谱

1476 粉丝

36 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 土豆 两个
  • 适量
  • 适量
  • 西红柿 一个
  • 柠檬 一个

步骤

柠檬茄汁土豆丝,食材准备好

1. 食材准备好

柠檬茄汁土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>丝切成细丝

2. 土豆丝切成细丝

柠檬茄汁土豆丝,马上放入凉水里,将表面的淀粉冲洗掉

3. 马上放入凉水里,将表面的淀粉冲洗掉

柠檬茄汁土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切成丁

4. 西红柿切成丁

柠檬茄汁土豆丝,烧开一锅水

5. 烧开一锅水

柠檬茄汁土豆丝,将土豆丝放进去汆烫两分钟,立刻捞出来泡在凉水里

6. 将土豆丝放进去汆烫两分钟,立刻捞出来泡在凉水里

柠檬茄汁土豆丝,油锅烧热,将西红柿丁炒至汁水析出

7. 油锅烧热,将西红柿丁炒至汁水析出

柠檬茄汁土豆丝,汆烫好的土豆丝放进去,翻炒一分钟

8. 汆烫好的土豆丝放进去,翻炒一分钟

柠檬茄汁土豆丝,撒入盐

9. 撒入盐

柠檬茄汁土豆丝,挤几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁

10. 挤几滴柠檬

柠檬茄汁土豆丝,翻炒均匀 即可出锅

11. 翻炒均匀 即可出锅

柠檬茄汁土豆丝,酸辣开胃太好吃啦

12. 酸辣开胃太好吃啦

小贴士

  1. 1、土豆丝汆烫后赶紧泡入凉水里,这样炒出来 口感才爽脆。
  2. 2、西红柿先炒出汁水,再加入土豆丝一起炒,土豆丝跟西红柿汁混合起来,口感非常好。
  3. 3、加几滴柠檬,爽脆开胃,非常适合夏天吃
菜谱创建于:2018年04月23日 17:11

应季菜肴

保存到手机 看其他做法