扇贝柱粉丝

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食材

  • 粉丝 100克
  • 扇贝 50克
  • 耗油 一大勺
  • 蒸鱼豉油 3大勺
  • 生抽 3大勺
  • 蒜末 适量
  • 香葱末 适量
  • 清水 三勺

步骤

扇贝柱粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>用热水泡十分钟

1. 粉丝用热水泡十分钟

扇贝柱粉丝,控干水分放入盘中，备用

2. 控干水分放入盘中，备用

扇贝柱粉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 192'>扇贝</a>洗净备用

3. 扇贝洗净备用

扇贝柱粉丝,蒜瓣切末（蒜末忘记拍照了）

4. 蒜瓣切末（蒜末忘记拍照了）

扇贝柱粉丝,一大勺耗油，三勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>，三勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，三勺清水调成酱汁，备用

5. 一大勺耗油，三勺蒸鱼豉油，三勺生抽，三勺清水调成酱汁，备用

扇贝柱粉丝,锅中倒油，放入一半蒜末，爆香

6. 锅中倒油，放入一半蒜末，爆香

扇贝柱粉丝,倒入调好的酱汁，拌匀，关火备用

7. 倒入调好的酱汁，拌匀，关火备用

扇贝柱粉丝,扇贝放在粉丝上，倒入调好的酱汁

8. 扇贝放在粉丝上，倒入调好的酱汁

扇贝柱粉丝,放入蒸锅，大火蒸十分钟

9. 放入蒸锅，大火蒸十分钟

扇贝柱粉丝,起锅放入蒜末，香葱末，锅中热油，倒入盘中即可

10. 起锅放入蒜末，香葱末，锅中热油，倒入盘中即可

扇贝柱粉丝,成品图

11. 成品图

菜谱创建于:2018年04月25日 21:25
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