这道菜叫家常凉菜 确切点说应该叫东北家常凉菜
一道餐桌上的抢手菜 亲朋好友小聚一下 配个大凉菜真是高大上 无论颜值还是味道那都是杠杠滴 厨友们可以尝试一下
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食材
- 大白菜 300克
- 黄瓜 60克
- 胡萝卜 60克
- 豆腐干 50克
- 水晶粉 100克
- 蒜 20克
- 醋 15克
- 生抽 15克
- 香油 2克
- 辣椒油 20克
- 白芝麻 3克
步骤
2. 水晶粉先用凉水泡软备用
3. 碗中倒入蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油，搅拌均匀
4. 水晶粉泡软后，冷水入锅 水开后，煮5分钟，捞出过凉
5. .加入点香油，拌匀备用
6. 依次将蔬菜切丝，摆盘备用
7. 撒上芝麻点缀即可
小贴士
- 1.糖和醋大胆的加，这是酸甜口味的菜，赶紧去做了跟家人分享吧！
菜谱创建于:2018年04月26日 13:00
