这道菜叫家常凉菜确切点说应该叫东北家常凉菜

这道菜叫家常凉菜确切点说应该叫东北家常凉菜

一道餐桌上的抢手菜亲朋好友小聚一下配个大凉菜真是高大上无论颜值还是味道那都是杠杠滴厨友们可以尝试一下

小圆食记

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食材

大白菜 300克
黄瓜 60克
胡萝卜 60克
豆腐干 50克
水晶粉 100克
蒜 20克
醋 15克
生抽 15克
香油 2克
辣椒油 20克
白芝麻 3克

步骤

这道菜叫家常凉菜确切点说应该叫东北家常凉菜,
·食材·

大白菜 300g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a> 60g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a> 60g
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 470'>豆腐干</a> 50g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7977'>水晶粉</a> 100g、蒜 20g
醋 15g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 15g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a> 2g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a> 20g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a> 3g

1. ·食材· 大白菜 300g、黄瓜 60g、胡萝卜 60g 豆腐干 50g、水晶粉 100g、蒜 20g 醋 15g、生抽 15g、香油 2g、辣椒油 20g、白芝麻 3g

这道菜叫家常凉菜确切点说应该叫东北家常凉菜,水晶粉先用凉水泡软备用

2. 水晶粉先用凉水泡软备用

这道菜叫家常凉菜确切点说应该叫东北家常凉菜,碗中倒入蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油，搅拌均匀

3. 碗中倒入蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油，搅拌均匀

这道菜叫家常凉菜确切点说应该叫东北家常凉菜,水晶粉泡软后，冷水入锅水开后，煮5分钟，捞出过凉

4. 水晶粉泡软后，冷水入锅水开后，煮5分钟，捞出过凉

这道菜叫家常凉菜确切点说应该叫东北家常凉菜,.加入点香油，拌匀备用

5. .加入点香油，拌匀备用

这道菜叫家常凉菜确切点说应该叫东北家常凉菜,依次将蔬菜切丝，摆盘备用

6. 依次将蔬菜切丝，摆盘备用

这道菜叫家常凉菜确切点说应该叫东北家常凉菜,撒上芝麻点缀即可

7. 撒上芝麻点缀即可

小贴士

1.糖和醋大胆的加，这是酸甜口味的菜，赶紧去做了跟家人分享吧！

菜谱创建于:2018年04月26日 13:00

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