凉拌手撕蒜苔

凉拌手撕蒜苔

蒜台的多样吃法，鲜香脆爽！

H姐

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食材

  • 蒜苔 1把
  • 花生油 半勺
  • 盐 1勺
  • 生抽 1勺
  • 香醋 1勺
  • 剁椒 1勺
  • 白糖 1勺
  • 蒜蓉 3粒
  • 蚝油 半勺

步骤

凉拌手撕蒜苔,备好食材

1. 备好食材

凉拌手撕蒜苔,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>去头去尾

2. 将蒜苔去头去尾

凉拌手撕蒜苔,锅里加水煮沸

3. 锅里加水煮沸

凉拌手撕蒜苔,加入一勺食盐

4. 加入一勺食盐

凉拌手撕蒜苔,将蒜苔汆烫约2分钟

5. 将蒜苔汆烫约2分钟

凉拌手撕蒜苔,将烫好的蒜苔用手撕开成丝，摆盘。

6. 将烫好的蒜苔用手撕开成丝，摆盘。

凉拌手撕蒜苔,葱姜蒜切碎

7. 葱姜蒜切碎

凉拌手撕蒜苔,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>

8. 准备好剁椒

凉拌手撕蒜苔,将葱姜蒜放入小碗加入一勺食盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

9. 将葱姜蒜放入小碗加入一勺食盐和白糖

凉拌手撕蒜苔,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 加入一勺生抽

凉拌手撕蒜苔,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>

11. 加入一勺香醋

凉拌手撕蒜苔,搅拌均匀后倒在盘里的蒜苔丝上

12. 搅拌均匀后倒在盘里的蒜苔丝上

凉拌手撕蒜苔,半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>烧熟后倒在葱蒜上

13. 半勺花生油烧熟后倒在葱蒜上

凉拌手撕蒜苔,加入剁椒就可以享用了。

14. 加入剁椒就可以享用了。

菜谱创建于:2018年04月27日 09:56
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