油焖三丁

油焖三丁

这是一道简单快捷的家常素菜，味道鲜美，口感丰富！

沙娅琪琪

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食材

杏鲍菇一根
胡萝卜一根
西葫芦半根
大蒜两瓣
生姜一块
生抽适量
蚝油一勺
淀粉一勺

步骤

油焖三丁,准备材料如图。

1. 准备材料如图。

油焖三丁,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>切斜刀块。

2. 将杏鲍菇切斜刀块。

油焖三丁,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>切斜刀块。

3. 将西葫芦切斜刀块。

油焖三丁,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切斜刀块。

4. 将胡萝卜切斜刀块。

油焖三丁,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切小碎末。

5. 将大蒜、生姜切小碎末。

油焖三丁,取碗加入一勺淀粉，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，加入半碗清水拌匀。

6. 取碗加入一勺淀粉，一勺蚝油，加入半碗清水拌匀。

油焖三丁,热锅倒油烧至八成热。

7. 热锅倒油烧至八成热。

油焖三丁,放入姜蒜末爆香。

8. 放入姜蒜末爆香。

油焖三丁,放入杏鲍菇、胡萝卜、西葫芦翻炒片刻。

9. 放入杏鲍菇、胡萝卜、西葫芦翻炒片刻。

油焖三丁,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和盐翻炒均匀。

10. 加入适量生抽和盐翻炒均匀。

油焖三丁,倒入半碗清水煮开，煮至汤汁浓稠。

11. 倒入半碗清水煮开，煮至汤汁浓稠。

油焖三丁,倒入料汁勾芡，翻炒15秒即可出锅！

12. 倒入料汁勾芡，翻炒15秒即可出锅！

油焖三丁,美味营养！

13. 美味营养！

菜谱创建于:2018年04月28日 09:41

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