油焖三丁
这是一道简单快捷的家常素菜，味道鲜美，口感丰富！
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食材
- 杏鲍菇 一根
- 胡萝卜 一根
- 西葫芦 半根
- 大蒜 两瓣
- 生姜 一块
- 生抽 适量
- 蚝油 一勺
- 淀粉 一勺
步骤
1. 准备材料如图。
2. 将杏鲍菇切斜刀块。
3. 将西葫芦切斜刀块。
4. 将胡萝卜切斜刀块。
6. 取碗加入一勺淀粉，一勺蚝油，加入半碗清水拌匀。
7. 热锅倒油烧至八成热。
8. 放入姜蒜末爆香。
9. 放入杏鲍菇、胡萝卜、西葫芦翻炒片刻。
10. 加入适量生抽和盐翻炒均匀。
11. 倒入半碗清水煮开，煮至汤汁浓稠。
12. 倒入料汁勾芡，翻炒15秒即可出锅！
13. 美味营养！
菜谱创建于:2018年04月28日 09:41
