圣女果炒鸡蛋
平常都用大番茄炒鸡蛋的，今天做个小番茄炒蛋😄，小番茄就是圣女果！
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食材
- 圣女果 5个
- 鸡蛋 一个
- 料酒 一勺
- 姜丝 适量
- 葱花 适量
- 盐 一勺
- 糖 一勺
步骤
1. 先洗净几个圣女果
2. 切开两半
4. 再加点姜丝，拌匀
5. 锅里热油
6. 先爆香葱花
7. 然后加入鸡蛋液炒
8. 小火把鸡蛋炒熟
9. 如图
10. 再加入圣女果
11. 翻炒几下，加入一勺盐
12. 一勺糖
13. 继续炒匀
14. 好了出锅
小贴士
- 鸡蛋加入料酒和姜丝，是为了去腥
- 先炒熟鸡蛋再加圣女果炒，这样也能去除鸡蛋的腥味
- 这道菜一定要加糖才好吃
菜谱创建于:2018年05月01日 20:41
