话梅渍圣女果

话梅渍圣女果

跟朋友去红馆吃饭,吃到这道开胃小菜,酸酸甜甜好清爽,跑去跟大厨讨要了做法。暖气房里的燥热,让我想起了这道菜,做来解个燥

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食材

  • 圣女果 500克
  • 话梅 8颗
  • 冰糖 少许

步骤

话梅渍圣女果,烧开一锅热水,浇到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3438'>圣女果</a>上,闷一分钟,剥皮。

1. 烧开一锅热水,浇到圣女果上,闷一分钟,剥皮。

话梅渍圣女果,锅中放水,倒入几颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 883'>话梅</a>和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>,煮开,小火煮5分钟,放凉。

2. 锅中放水,倒入几颗话梅和少许冰糖,煮开,小火煮5分钟,放凉。

话梅渍圣女果,圣女果放入饭盒,话梅水倒入,密封冷藏24小时即可。取出来吃的时候,冰冰凉凉酸酸甜甜很清口。

3. 圣女果放入饭盒,话梅水倒入,密封冷藏24小时即可。取出来吃的时候,冰冰凉凉酸酸甜甜很清口。

话梅渍圣女果,24小时后取出即可

4. 24小时后取出即可

话梅渍圣女果,成品

5. 成品

话梅渍圣女果,快来尝尝吧

6. 快来尝尝吧

小贴士

  1. 喜欢话梅味重的,可多加话梅,喜欢酸的可加入柠檬汁。
菜谱创建于:2018年12月25日 07:39

应季菜肴

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