蕃茄拌秋葵
很奇妙的搭配。中午和朋友小聚，在饭店里吃到这道菜。晚上回家马上做给家人吃。
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食材
- 秋葵 15个
- 蕃茄 1个
- 薄皮青椒 半个
- 生抽 3勺
- 香醋 1勺
- 糖 2小勺
- 橄榄油 1勺
- 蚝油 1勺
- 矿泉水 100克
步骤
1. 秋葵洗净切掉头。
2. 将秋葵从中间剖开。
3. 蕃茄洗净去皮切成小的四方块，铺在盘底。薄皮青椒切成粗一些的条铺在蕃茄上面。
4. 锅里加水烧开，将秋葵放在清水中煮熟。（忘记拍照了，借用网上图片）😜
5. 拿出装盘。
小贴士
- 秋葵煮熟后，一定要在凉开水里浸一下，才能保证爽脆的口感。
菜谱创建于:2018年05月05日 20:12
