槐花饼

槐花饼

每年一进入五月,早早就观察槐树花的生长,长出花骨朵没有,长大没有。[偷笑][调皮]连遛狗都为此改变路线。一天怎么也要观察两次。等到花苞露白时,内心的那种欣喜。这种等待,熬人又甜蜜。要吃到味道刚好的槐花饼,这等待是必须的,也是值得的。终于等到花苞吐出多半,是时候该采摘了。那种喜悦的心情,就像闻着这槐花的香味,磬人心脾。等你经过漂洗,浸泡,混合,搅拌,油煎,急着吃到嘴里,慢慢品味那带着微甜,带着花香的煎饼,那种满足,😋 😋 这是每年五月最值得期盼和回味的时刻。每年与槐花的五月之约,估计要伴我一生了。[愉快][愉快]

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食材

  • 槐花 10枝
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 50克

步骤

槐花饼,盐水浸泡半小时

1. 盐水浸泡半小时

槐花饼,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,葱花拌匀

2. 加鸡蛋,盐,面粉,葱花拌匀

槐花饼,不粘锅放底油,模版煎好。

3. 不粘锅放底油,模版煎好。

槐花饼,摆盘即可。

4. 摆盘即可。

菜谱创建于:2018年05月06日 09:25

应季菜肴

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