海绵纸杯蛋糕
70 菜谱
247 粉丝
68 关注
食材
- 鸡蛋 10只（每个65克左右）
- 低粉 275克
- 细砂糖 250克
- 玉米油 150克
步骤
1. 全蛋加入细砂糖打至蛋液非常细腻浓稠状态，提起蛋液慢慢滴下，蛋液入盆中有明显痕迹，并能保持纹路（这步很关键）
2. 分次筛入低粉
3. 用翻拌手法拌匀
4. 取一小部分拌好的面糊与玉米油翻版均匀
5. 将拌好的油面糊倒入主面糊中，翻拌均匀
6. 取一纸杯，装入面糊8分满
7. 把装满面糊的纸杯放入烤盘中，可根据自己喜欢的口味撒上白芝麻和椰子粉
8. 烤箱预热后，放入烤盘，170度烤30分钟左右
9. 取出烤盘冷却即可
10. 成品图，是不是很有食欲
菜谱创建于:2018年05月07日 13:39
