蚕豆炒鸡蛋
嫩嫩的蚕豆营养丰富，富含多种维生素和微量元素，还可以防癌抗癌。
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食材
- 蚕豆 200g
- 鸡蛋 两个
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
步骤
1. 美美图片来一张。
2. 准备蚕豆，洗净备用。
3. 鸡蛋打入碗中。
4. 放一点盐，打散。
5. 锅内放油，烧热。
6. 倒入鸡蛋，炒散，盛出。
7. 再放一点点油，放入蚕豆，放盐。
8. 放适量清水，以盖住蚕豆为宜。
9. 盖上锅盖，焖煮。
10. 汤汁烧干，放入鸡蛋，翻炒。
11. 放鸡精，翻炒均匀。
12. 装盘，蚕豆嫩嫩的，美味诱人！
小贴士
- 蚕豆营养丰富，但不是所有人都可以吃蚕豆，对蚕豆过敏者不能吃蚕豆。
菜谱创建于:2018年05月07日 19:53
