蚕豆炒鸡蛋
都说蚕豆炒鸡蛋最是春天的味道，今天我也来尝一把鲜。嗯，真香~
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食材
- 蚕豆 1把
- 鸡蛋 两个
- 盐，油 适量
- 生抽 适量
步骤
2. 蚕豆去皮，中间掰开
3. 用清水清洗干净
4. 捞出备用
5. 把两个鸡蛋磕入碗中
6. 加适量盐
7. 用筷子🥢打散
8. 蛋液中再加适量温水
9. 接着倒入蚕豆
10. 起油锅
11. 锅中倒入蛋液和蚕豆
12. 等蛋液稍稍凝固
13. 用锅铲轻轻打散
14. 加适量生抽
15. 适量盐，小火翻炒
16. 翻炒均匀即可装盘
17. 蚕豆炒鸡蛋~
小贴士
- 1 蚕豆去皮食用，口感更佳
菜谱创建于:2021年04月17日 23:37
