蚕豆炒鸡蛋
蚕豆和鸡蛋中的蛋白质都很丰富，能为人体补充大量的蛋白质，除此以外，这两者都是含维生素，氨基酸，矿物质丰富的食物，一起食用对人体健康也是非常有利的。
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食材
- 鸡蛋 1个
- 新鲜蚕豆 250克
- 盐 2克
- 料酒 少许
- 鸡精 2克
- 香葱 1根
步骤
1. 新鲜蚕豆去壳清洗干净
2. 鸡蛋打入碗中
3. 加入少许盐和料酒搅打均匀
4. 葱花
5. 起油锅倒入鸡蛋液
6. 炒熟盛入碗中备用
7. 起油锅放入葱白炒香
8. 倒入新鲜蚕豆
9. 翻炒片刻
10. 根据个人口味加入适量盐
11. 加入少许热水炒熟
12. 加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀
13. 鸡精调味
14. 入葱花
15. 蚕豆炒鸡蛋成品图
16. 鲜嫩味美，营养丰富！
菜谱创建于:2021年04月18日 17:22
