酸辣麻香米粉
几根香菜, 伴随着葱香味, 加入一些生菜, 再添一些调味料, 伴着藤椒油的麻, 辣椒油的辣, 滴入几滴香油, 融入花生的醇香, 一道酸辣麻香的米粉, 就这样做好了。
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食材
- 米粉 90克
- 水 800克
- 香菜 10克
- 小葱 10克
- 生菜 40克
- 盐 1克
- 生抽 4克
- 老抽 3克
- 香油 3克
- 藤椒油 2克
- 辣椒油 2克
- 白糖 1克
- 醋 7克
- 熟花生仁 10颗
步骤
2. 生菜洗净,用手掰成小片放碗里。
5. 放入辣椒油和醋。
6. 放入白糖。
7. 开火锅里加入水。
8. 水沸腾后放入米粉。
9. 开水煮5分钟后就可以煮熟了。关火。
10. 然后把米粉捞到碗里,煮的水可以浇一些到碗里。搅拌均匀,放入花生。喜欢香菜的可以这时再放一些,再加几滴香油进去。
11. 这样就可以食用了。
12. 成品图
菜谱创建于:2018年05月08日 12:20