葱香土豆筋

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食材

土豆 2个
面粉
盐
花椒粉
色拉油
葱
青辣椒

步骤

葱香土豆筋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>擦细丝，用水把淀粉淘洗干净，把水控干

1. 土豆擦细丝，用水把淀粉淘洗干净，把水控干

葱香土豆筋,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，把每一丝土豆都均匀的裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>（用手轻轻的抓，要蓬松，建议拌好一层往笼屉里放一层，再拌下面的）

2. 放面粉，把每一丝土豆都均匀的裹上面粉（用手轻轻的抓，要蓬松，建议拌好一层往笼屉里放一层，再拌下面的）

葱香土豆筋,就像这样

3. 就像这样

葱香土豆筋,拿一块大的蒸布，洗干净拧干，铺到笼屉里，拌好的土豆丝蓬松的放到蒸布上，用四周多出来的蒸布把土豆丝包起来

4. 拿一块大的蒸布，洗干净拧干，铺到笼屉里，拌好的土豆丝蓬松的放到蒸布上，用四周多出来的蒸布把土豆丝包起来

葱香土豆筋,上汽后大火蒸15/20分钟

5. 上汽后大火蒸15/20分钟

葱香土豆筋,蒸好后出锅，直接提着蒸布四角倒到盆子里，稍微凉两分钟，拿盆子把土豆丝簸散（别用筷子搅，土豆丝会断成小截）

6. 蒸好后出锅，直接提着蒸布四角倒到盆子里，稍微凉两分钟，拿盆子把土豆丝簸散（别用筷子搅，土豆丝会断成小截）

葱香土豆筋,簸松散后，放点盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>（喜欢辣椒的再放点辣椒粉），油烧热后泼到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>上，用筷子轻轻挑着拌匀

7. 簸松散后，放点盐、花椒粉（喜欢辣椒的再放点辣椒粉），油烧热后泼到花椒粉上，用筷子轻轻挑着拌匀

葱香土豆筋,到这一步就可以直接吃了，想要进一步升级的继续下面的操作

8. 到这一步就可以直接吃了，想要进一步升级的继续下面的操作

葱香土豆筋,小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10089'>青辣椒</a>切碎

9. 小葱、青辣椒切碎

葱香土豆筋,热锅烧一点油，把葱花、辣椒圈炒熟

10. 热锅烧一点油，把葱花、辣椒圈炒熟

葱香土豆筋,放入土豆筋翻炒

11. 放入土豆筋翻炒

葱香土豆筋,香喷喷的炒土豆筋出锅

12. 香喷喷的炒土豆筋出锅

葱香土豆筋,今天的早餐

13. 今天的早餐

菜谱创建于:2018年05月09日 10:05

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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