香煎孜然小土豆
“小土豆不管是用来当菜还是当主食，都非常的美味!这次了我特意加了点儿孜然粉，让这普通的小土豆也能吃出烧烤味儿来
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食材
- 小土豆 15个
- 孜然粉 4g
- 辣椒粉 5g
- 小米椒 适量
- 生抽 2勺
- 米醋 2勺
- 蒜末 适量
- 小葱 适量
- 盐 1勺
- 白糖 1勺
步骤
1. 小土豆洗净 加水
2. 煮15分钟左右 筷子可轻轻插入即可
3. 捞出过凉 再剥去皮
4. 油热下锅 倒入小土豆
5. 轻轻压扁 煎至2面微微金黄
6. 倒入 蒜末 小米椒 葱白 炒香（2分钟左右）
7. 倒入2勺生抽
8. 再倒入 2勺米醋
9. 5g辣椒粉（可以适量的放）
10. 翻炒均匀
11. 再撒入孜然粉
12. 一勺盐 一勺白糖
13. 再撒入小葱翻拌均匀 就可以出锅了
小贴士
- 做出来 真的香喷喷的 特别好吃 如果不能吃辣的话 就不要放小米椒了 少点辣椒粉即可 孜然粉 孜然粒 都可以适量的加。期待你们的作品
菜谱创建于:2018年05月10日 00:41
