红糖迷你小花卷
花卷做成甜的，吃起来更别有一番风味。加之外形小巧，更是可爱至极！😊
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食材
- 面粉 150克
- 红糖 20克
- 植物油 1勺
- 鸡蛋 1个
- 白糖 少许
- 小苏打 3克
- 酵母 3克
- 清水 少许
步骤
1. 成品图
2. 准备面粉
3. 放入小苏打搅匀
4. 打入鸡蛋
5. 加入白糖
6. 取酵母加少许温水搅匀
7. 将酵母水倒入面粉中
8. 搅拌后揉成面团醒30分钟
9. 将醒好的面团在案板上擀成面饼然后倒上植物油并抹匀
10. 撒上切好的红糖
11. 将面饼卷并切成小段
12. 每两段叠在一起
13. 用筷子在中间往下压
14. 然后两头扭起成花卷形
15. 锅中水开后放入蒸锅蒸10分钟即可
16. 蒸好取出装盘
17. 成品展示
小贴士
- 面饼擀得越薄，花卷层数越多越好看
菜谱创建于:2018年05月11日 16:59
