南瓜小花卷
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食材
- 南瓜 150克
- 面粉 300可
- 酵母粉 3克
- 白糖 一小勺
步骤
1. 南瓜切片上锅蒸十分钟
2. 南瓜用勺子压成泥
3. 把南瓜泥和面粉放在一起
4. 酵母粉放入碗里，用水化开
5. 酵母水倒入面粉里，揉成光滑面团醒发
6. 醒发原先两倍的即可
7. 均匀揪成大小面剂，揉成光滑
8. 擀成薄片
9. 抹上，撒上一层成面粉食用油
10. 卷成卷，在均匀切成段
11. 做成花卷
12. 凉水上锅，醒发二十分钟，盖上盖，中火蒸二十分钟
13. 蒸好的南瓜小花卷。
14. 蒸熟的南瓜小花卷
小贴士
- 南瓜切片蒸熟的快，面团醒发原先两倍的即可，花卷上锅蒸二十分钟，关火焖三分钟，在开盖。
菜谱创建于:2020年08月26日 08:27
