春季清热解毒开胃凉菜凉拌青笋丝

春季清热解毒开胃凉菜凉拌青笋丝

青笋又叫莴笋，青笋焯煮后浸凉，可以保持色泽鲜艳和口感的脆度，青笋营养美味并且功效多，比如莴苣可以防癌抗癌，对高血压和心脏病也有好处。莴苣的做法可以清炒，但为了减少莴苣营养成分的流失，莴苣最好洗净后生拌着吃，配上自己喜欢的调料，我喜欢辣这里放了辣椒油，口味清淡的可以不

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食材

  • 青笋 一根
  • 蒜泥 适量
  • 辣椒油 适量
  • 糖 适量

步骤

春季清热解毒开胃凉菜凉拌青笋丝,准备食材

1. 准备食材

春季清热解毒开胃凉菜凉拌青笋丝,切片

2. 切片

春季清热解毒开胃凉菜凉拌青笋丝,切丝

3. 切丝

春季清热解毒开胃凉菜凉拌青笋丝,放开水中 煮大概30秒

4. 放开水中 煮大概30秒

春季清热解毒开胃凉菜凉拌青笋丝,捞出来 放到凉水中 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2620'>青笋</a>会很脆

5. 捞出来 放到凉水中 青笋会很脆

春季清热解毒开胃凉菜凉拌青笋丝,放 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a> 盐

6. 放 糖 盐

春季清热解毒开胃凉菜凉拌青笋丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9145'>蒜泥</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>

7. 蒜泥 辣椒油

春季清热解毒开胃凉菜凉拌青笋丝,拌匀开吃

8. 拌匀开吃

春季清热解毒开胃凉菜凉拌青笋丝,冰箱冷藏口感更好

9. 冰箱冷藏口感更好

小贴士

  1. 喜欢美食的小伙伴可以关注我，同名微博食之杂陈，更新美食短视频，没看懂的小伙伴可以私信我
菜谱创建于:2018年04月19日 17:23
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