蒜蓉茼蒿
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食材
- 茼蒿 500克
- 油 适量
- 盐 一小勺
- 蒜 两瓣
- 鸡精 一小勺
步骤
1. 茼蒿清洗干净备用
2. 把茼蒿捞出控干水份，放在菜板上
3. 用刀把茼蒿切段
4. 切好的茼蒿
5. 锅烧热，放入食用油
6. 放入蒜末爆香
7. 加入茼蒿
8. 翻炒变色
9. 加入一小勺盐
10. 翻炒均匀
11. 加入一小勺鸡精
12. 翻炒入味即可
13. 做好的蒜蓉茼蒿。
小贴士
- 茼蒿大火爆炒几下，不要炒时间太长，影响清脆的口感。
菜谱创建于:2018年05月17日 19:13
应季菜肴
