蒜蓉茼蒿

蒜蓉茼蒿

茼蒿营养十分丰富,除了含有维生素A、维生素C之外,胡萝卜素的含量比菠菜高,并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。

森茂的养生厨房

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食材

茼蒿 500g
花生油 15ml
盐 1g
大蒜 20g

步骤

蒜蓉茼蒿,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>用刀背碾压成茸状

1. 将大蒜用刀背碾压成茸状

蒜蓉茼蒿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134'>茼蒿</a>洗净切段

2. 茼蒿洗净切段

蒜蓉茼蒿,热锅放油

3. 热锅放油

蒜蓉茼蒿,放入茼蒿翻炒至变软

4. 放入茼蒿翻炒至变软

蒜蓉茼蒿,放入蒜茸

5. 放入蒜茸

蒜蓉茼蒿,加入少许盐炒匀即可

6. 加入少许盐炒匀即可

蒜蓉茼蒿,蒜香味浓郁的一道快手家常菜

7. 蒜香味浓郁的一道快手家常菜

小贴士

旺火快炒

菜谱创建于:2016年02月15日 15:46

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