可可味葡萄干瓜子仁司康
想都是问题，做才是答案，什么也阻挡不了一颗吃货的❤
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食材
- 黄油 50克
- 鸡蛋 1个
- 木糖醇 30克
- 牛奶 50克
- 低筋面粉 160克
- 盐 2克
- 泡打粉 4克
- 醋 2克
- 葡萄干 40克
- 瓜子仁 15克
- 南瓜仁 10克
- 可可粉 5克
步骤
1. 无盐黄油室温软化。
2. 葡萄干准备好
3. 牛奶准备好
4. 鸡蛋打入碗里
5. 低筋面粉准备好
6. 可可粉加入低筋面粉中。
7. 泡打粉加入低筋面粉中
8. 木糖醇准备好
9. 盐准备好
10. 将低筋面粉、可可粉、泡打粉搅拌均匀。
11. 加入黄油。
12. 用刮刀切碎拌匀。
13. 牛奶加入醋，搅拌均匀
14. 面粉中加入木糖醇
15. 搅拌均匀，加入盐。
16. 搅拌均匀，加入搅拌均匀的鸡蛋，留10克蛋液最后刷司康面。
17. 用翻拌、切的手法搅拌均匀。
18. 加入葡萄干。
19. 倒到扑了保鲜膜的操作台上。
20. 整形，约3公分厚。
21. 冰箱冷藏20分钟松弛，用自己喜欢的模具粘上低筋面粉切出自己喜欢的样子。
22. 放入烤盘中。
23. 均匀抹上蛋液。
25. 烤箱190度预热6分钟，190度烤20分钟，晾凉盛入盘中。
26. 啦啦啦～再来一张。
菜谱创建于:2018年05月19日 10:56
