炖农家鸡汤
从老家带回来的散养鸡，切开来颜色呈金黄，因用盐腌制过，肉质紧致，有条纹状。 虽然只是一只鸡，却承载的是父母对子女的爱，美味与深情一样让人难以忘怀。
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食材
- 农家鸡 1支
- 八角 1个
- 桂皮 1小块
- 冰糖 1小块
- 姜 1小块
- 大蒜 4瓣
- 小葱 1根
步骤
1. 食材洗净备用。
2. 大料洗净备用
3. 冰糖用中火发开。
4. 加入大料，和姜蒜。
5. 倒入沥干水份的鸡块爆炒至香。
6. 将鸡块倒入砂锅。
7. 加入没过鸡块的清水，大火煮开。
8. 中火焖煮半个小时以上
9. 根据自己的口味加入盐（因为之前腌过，最好先尝尝后再加完）
10. 撒上葱花，美味得可以出锅啦！
菜谱创建于:2018年05月19日 16:09
