大盘鸡【GOURMETmaxx西式厨师机】

大盘鸡【GOURMETmaxx西式厨师机】

昵称259556853

昵称259556853

+关注

50 菜谱

63 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

鸡腿 2根
青椒 1个
土豆 1个
花椒适量
冰糖 3粒
油 15g
干辣椒 3个
大葱 1段
姜 3片
生抽 20g
老抽 10g
豆瓣酱老干妈 1勺
啤酒 250ml

步骤

大盘鸡【GOURMETmaxx西式厨师机】,1. 此处安装搅拌勾，加入葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>辣椒、15克油。
设置【2分钟120度L档】爆香

1. 1. 此处安装搅拌勾，加入葱姜花椒辣椒、15克油。设置【2分钟120度L档】爆香

大盘鸡【GOURMETmaxx西式厨师机】,2. 加入鸡块，设置【时间25分钟，温度105，L档】煸炒鸡块5分钟

2. 2. 加入鸡块，设置【时间25分钟，温度105，L档】煸炒鸡块5分钟

大盘鸡【GOURMETmaxx西式厨师机】,3. 暂停加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>糖辣椒酱豆瓣酱，250克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>，继续烹煮5分钟后

3. 3. 暂停加入老抽生抽糖辣椒酱豆瓣酱，250克啤酒，继续烹煮5分钟后

大盘鸡【GOURMETmaxx西式厨师机】,4. 从量杯孔加入洗净切块的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>，盖上量杯盖。
此时无需暂停。

4. 4. 从量杯孔加入洗净切块的土豆，盖上量杯盖。此时无需暂停。

大盘鸡【GOURMETmaxx西式厨师机】,5. 最后5分钟，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>，拿开量杯盖,烹煮至结束即可

5. 5. 最后5分钟，加入青椒，拿开量杯盖,烹煮至结束即可

大盘鸡【GOURMETmaxx西式厨师机】,6. 结束倒出盛盘.

6. 6. 结束倒出盛盘.

菜谱创建于:2018年05月22日 09:45

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机