砂锅煮鸡蛋扇骨
宝宝辅食：12+ 用扇骨煮出来的肉很鲜甜哦
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食材
- 鸡蛋 四个
- 扇骨 适量
- 蒜头 适量
- 盐 两勺
- 酱油 两勺
步骤
2. 扇骨洗干净然后冷水开火煮
3. 水开翻另一面也煮一下逼出血水
4. 掉好水后再过一下冷水然后放入砂锅中
5. 鸡蛋壳稍微洗一下
6. 然后冷水放入后煮五分钟
7. 煮鸡蛋的时候蒜头用刀拍扁
8. 拍扁的蒜头容易去皮
9. 将去皮好的蒜头放入扇骨中
10. 煮好的鸡蛋用冷水泡一下
11. 泡了冷水的鸡蛋容易去壳
12. 去壳好的鸡蛋也放入扇骨中
13. 然后加入两勺盐
14. 再加入两勺酱油
15. 最后加入水再搅拌一下，水稍微盖过一些（因为用砂锅煮水容易干）
16. 大火煮开
17. 大火煮开后转小火然后盖上盖子，盖子留一条小蓬然后慢慢煮二十分钟
18. 煮好后装盘子
19. 给宝宝配饭或是配粥都很香哦
小贴士
- 因为是做给宝宝吃的，所以调料我都下得比较少。亲们可以根据自己的口味再下多一点调料哦
菜谱创建于:2017年12月12日 13:34
