五香鸡翅根
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食材
- 鸡翅根 7个
- 茴香 两个
- 黄酒 适量
- 老抽 少许
- 白糖 适量
- 海天金标生抽 适量
步骤
1. 鸡翅根泡水浸泡一下
2. 把鸡翅根上的筋去除
3. 鸡翅根放入锅内焯水
4. 等鸡翅根沸腾出沫即可，期间加黄酒去腥
5. 鸡翅根捞出洗净
6. 锅内放油烧热
7. 把鸡翅根放入锅内煎一下
8. 放入少许老抽
9. 加入适量清水然后加入一些生抽
10. 放入两个茴香
11. 等鸡翅根煮一会之后加适量白糖调味
12. 等汁收干鸡翅根入味即可
13. 装盘
14. 用切好的豆角将鸡翅根点缀下
15. 拍上成品图，一盘美味的五香鸡翅根就完成了
菜谱创建于:2018年05月29日 14:18
