五香鸡爪

五香鸡爪

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食材

  • 鸡爪 七个
  • 大蒜头 少许
  • 适量
  • 海天老抽 少许
  • 海天金标生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 黄酒 适量
  • 大葱 少许
  • 茴香 两个

步骤

五香鸡爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>浸泡出血水

1. 鸡爪浸泡出血水

五香鸡爪,剪去指甲洗净备用

2. 剪去指甲洗净备用

五香鸡爪,冷水入锅将鸡爪焯下水

3. 冷水入锅将鸡爪焯下水

五香鸡爪,沸腾出沫加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>去腥

4. 沸腾出沫加适量黄酒去腥

五香鸡爪,捞出洗去浮沫

5. 捞出洗去浮沫

五香鸡爪,锅内放油烧热,加入适量蒜头煸炒香放入鸡爪

6. 锅内放油烧热,加入适量蒜头煸炒香放入鸡爪

五香鸡爪,加入适量生抽

7. 加入适量生抽

五香鸡爪,再加入少许老抽

8. 再加入少许老抽

五香鸡爪,加入适量水和两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135'>茴香</a>

9. 加入适量水和两个茴香

五香鸡爪,煮一会之后加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>调味

10. 煮一会之后加入适量白糖调味

五香鸡爪,等汤汁收干鸡爪入味即可出锅

11. 等汤汁收干鸡爪入味即可出锅

五香鸡爪,装盘放上葱丝卷

12. 装盘放上葱丝卷

五香鸡爪,拍上成品图,一盘美味养颜的五香鸡爪就完成了

13. 拍上成品图,一盘美味养颜的五香鸡爪就完成了

菜谱创建于:2018年07月29日 13:21

应季菜肴

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