青椒煸豇豆
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食材
- 豇豆 一把
- 青椒 一个
- 大葱 一段
- 大蒜 两瓣
- 生姜 一小块
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
步骤
1. 食材如上图
2. 豇豆洗净，去头尾，切节。
3. 生姜洗净切小片
4. 大蒜剥皮洗净切片
5. 大葱洗净切小段
6. 青椒洗净切块
7. 热锅倒入适量的食用油
8. 油熟倒入切好的葱姜蒜和青椒爆香
9. 倒入豇豆一起翻炒两分钟
10. 放少许盐翻炒三分钟
11. 豇豆炒至变色，盖上盖子小火煸，10秒解开锅盖，翻一次，如此重复直到豇豆煸熟。
12. 放少许鸡精
13. 翻炒均匀即可
14. 出锅装盘
菜谱创建于:2018年06月02日 14:02
