两步烹饪糖醋排条【GOURMETmaxx西式厨师机版】

两步烹饪糖醋排条【GOURMETmaxx西式厨师机版】

这个配方是从法国的食谱书上翻译过来的，所以也没有验证过配方如何，大家可以只借鉴步骤

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食材

排骨 500g
生姜 10g
冰糖 50g
洋葱 10g
橄榄油 25g
白葡萄酒 30g
米醋 30g
酱油 30g
水 30g

步骤

两步烹饪糖醋排条【GOURMETmaxx西式厨师机版】,1. 打开机器，将食材放到一体电子称上称重。
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>切成小段，材料切好。

1. 1. 打开机器，将食材放到一体电子称上称重。排骨切成小段，材料切好。

两步烹饪糖醋排条【GOURMETmaxx西式厨师机版】,2. 倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>和姜放入锅中
设置时间2分钟，温度120°C，速度1档。启动。

2. 2. 倒入橄榄油和姜放入锅中设置时间2分钟，温度120°C，速度1档。启动。

两步烹饪糖醋排条【GOURMETmaxx西式厨师机版】,3. 加入排骨，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 898'>白葡萄酒</a>，醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。
设置时间27分钟，温度 110°C，速度L档。
盛出即可

3. 3. 加入排骨，冰糖，白葡萄酒，醋，水和酱油。设置时间27分钟，温度 110°C，速度L档。盛出即可

两步烹饪糖醋排条【GOURMETmaxx西式厨师机版】,4. 查看小贴士

4. 4. 查看小贴士

菜谱创建于:2018年06月04日 15:45

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