两步烹饪 糖醋排条【GOURMETmaxx西式厨师机版】

两步烹饪 糖醋排条【GOURMETmaxx西式厨师机版】

这个配方是从法国的食谱书上翻译过来的,所以也没有验证过配方如何,大家可以只借鉴步骤

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食材

  • 排骨 500g
  • 生姜 10g
  • 冰糖 50g
  • 洋葱 10g
  • 橄榄油 25g
  • 白葡萄酒 30g
  • 米醋 30g
  • 酱油 30g
  • 30g

步骤

两步烹饪 糖醋排条【GOURMETmaxx西式厨师机版】,1. 打开机器,将食材放到一体电子称上称重。
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>切成小段,材料切好。

1. 1. 打开机器,将食材放到一体电子称上称重。 排骨切成小段,材料切好。

两步烹饪 糖醋排条【GOURMETmaxx西式厨师机版】,2. 倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>和姜放入锅中
设置时间2分钟,温度120°C,速度1档。启动。

2. 2. 倒入橄榄油和姜放入锅中 设置时间2分钟,温度120°C,速度1档。启动。

两步烹饪 糖醋排条【GOURMETmaxx西式厨师机版】,3. 加入排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 898'>白葡萄酒</a>,醋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。
设置时间27分钟,温度 110°C,速度L档。
盛出即可

3. 3. 加入排骨,冰糖白葡萄酒,醋,酱油。 设置时间27分钟,温度 110°C,速度L档。 盛出即可

两步烹饪 糖醋排条【GOURMETmaxx西式厨师机版】,4. 查看小贴士

4. 4. 查看小贴士

菜谱创建于:2018年06月04日 15:45

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