美味+营养+核桃+肉酱意面
意大利面，又称为意面、意粉，它是西餐品种中最最接近中国人的饮食习惯，也是最容易被国人接受的一种面食。关于意大利面条的起源，有人说是源自古罗马，也有人的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的说法。 意大利面的原料：杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，用它制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。在超市里我们看到的意大利面有各种不同的形状，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的等等，真是从外观上就让人垂涎欲滴的哦。
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食材
- 意面 100克
- 意面肉酱 1包
- 鸡蛋 1个
- 核桃 3个
- 田七叶 6克
- 清水 800克
步骤
2. 锅中倒入水，凉水加入鸡蛋，将鸡蛋煮熟，我喜欢吃全熟的，用了10分钟的时间煮鸡蛋，煮熟后捞出。
3. 田七叶洗净，核桃去壳剥出果肉，鸡蛋对半切，肉酱料包用热水浸泡几分钟。
4. 锅中烧开水，将意大面下入锅中，待面软后，用筷子搅动面，以防粘锅底，煮13分钟就可以关火啦。
6. 鸡蛋放入盘中，核桃和田七叶分别撒入盘中，喜欢吃芝麻的，可以撒芝麻哦。
7. 哇，开吃！稍有些辣味和酸的肉酱，吃着好开胃，好过瘾呀。核桃的干香，田七叶片的清爽，你来一碗吗？
8. 美味、营养的意面，你快试试吧。
小贴士
- 1、不喜欢核桃的，可以加松子、开心果、枸杞等。
- 2、田七是一种药食同源的食材，没有的可以不加，加小葱、生菜、黄瓜、西红柿都可以的。
- 3、意面不好煮，所以要煮得时间长一点，10—13分钟就可以。
菜谱创建于:2018年06月05日 10:06
