麻辣锅贴花卷
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食材
- 面粉 500g
- 酵母粉 3g
- 泡打粉 5g
- 糖 20g
- 盐 1g
- 水 250ml
- 油 50ml
- 老干妈 适量
步骤
1. 所有粉类混合，加入油和水搅拌均匀
2. 揉成面团醒发
3. 醒发至原体积的2倍大
4. 擀扁刷油
6. 卷起
7. 收口
8. 切段
9. 用筷子压一下中间
10. 卷起放入平底锅中
11. 倒油煎至底部金黄
12. 倒入水淀粉稍微多一点
13. 盖过煎至熟透
14. 美味就完成了
菜谱创建于:2018年06月06日 15:23
应季菜肴
