软糯鲜香麻辣锅巴小土豆
网购了一袋硬币大小的小土豆又粉又糯，用来做锅巴麻辣小土豆受极了老公的喜欢，很简单一起做起来吧……
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食材
- 小土豆 500克
- 香菜 2根
- 香葱 1根
- 盐 2小勺
- 红油辣椒 1勺
- 大蒜 2瓣
- 花椒粉 1小勺
步骤
1. 小土豆洗干净外面的泥
2. 加入水煮20分钟左右
3. 煮至筷子能轻松插透即可
4. 等稍微晾凉后，剥去土豆皮
5. 香菜洗净切碎
6. 香葱切末
7. 大蒜切成末
8. 锅里加入稍微多点的油
9. 加入小土豆，中小火慢慢煎
10. 煎至两面金黄后，倒出多余的油
11. 加入蒜末
12. 加入红油辣椒
13. 撒上稍微多一点的盐
14. 能吃麻的加入花椒粉翻炒均匀
15. 加入香菜末
16. 撒上葱花即可出锅
17. 超好吃的麻辣锅巴小土豆上桌啦
18. 来一个，麻辣鲜香软糯极了
菜谱创建于:2018年07月11日 17:15
