24m+扁豆焖面
今天来和你们分享一道肉食宝宝会比较喜欢的面——扁豆焖面。这个也是我家饭桌上的常客，有菜有肉有面，食材丰富又吃的饱。讲真，我觉得这个很适合想偷懒的妈妈，准备好菜，面放进去，中间翻一翻，坐等吃面就可以啦！而且面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，可以增强宝宝的免疫力，好消化还锻炼咀嚼能力。 我做的时候放了扁豆、牛肉、胡萝卜，荤素主食全都有了，能量满满，营养更丰富哦！很多宝宝不爱吃胡萝卜，但是放面里他们说不定会爱吃哦，不信的麻麻就试试吧~
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食材
- 面条 200g
- 扁豆 200g
- 牛里脊 120g
- 淀粉 两勺
- 胡萝卜 半根
- 柠檬 半个
- 油 适量
- 酱油 两勺
步骤
1. 食材准备
2. 牛肉切小片~
3. 挤柠檬汁，抓匀，然后腌制5分钟~
4. 加入淀粉，抓匀，这样捏过的肉口感更嫩哦~
5. 扁豆去尖儿，掰小段~
6. 胡萝卜压花，造型更好看，宝宝对食物也更有兴趣~
7. 热锅下油，放牛肉，炒至变色~
8. 下扁豆、胡萝卜，加入酱油，翻炒~ tips：扁豆和豆角类的一定要焖熟，不然会有毒哦，给孩子吃就稍微煮的烂一点~
9. 加温水，没过扁豆，开锅煮2分钟~
10. 铺上面条~
11. 小火焖7-8分钟~
12. 翻动2-3分钟，拌匀~
菜谱创建于:2018年06月11日 19:18
