海绵海绵纸杯蛋糕-松软可口老少皆宜
平常去公园带上纸杯蛋糕当做零食在适合不过了哦！自己不仅做的好吃主要很安全卫生哦！ 这款纸杯蛋糕口感很柔软，刚出炉我家孩子就吃了3个呢！
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食材
- 鸡蛋 3个
- 低面粉 90g
- 细砂糖 80g
- 玉米油 15g
- 白醋 几点
- 牛奶 15g
步骤
1. 准备好所有材料
2. 鸡蛋分离，蛋黄和蛋清分别打入无油无水的盆中。
3. 蛋清加入砂糖，分三次加入。
4. 高速打3-5分钟左右，打发至有弯钩即可。
6. 翻拌均匀
7. 取三分之一蛋白放入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀。
8. 再将碗里的蛋糊全部倒入蛋白中翻拌均匀。
9. 筛过低粉
10. 用刮刀翻拌均匀。
11. 用勺子或者裱花袋装入面糊，挤入模具纸杯即可，撒上核桃仁或者芝麻。
12. 送入预热好的烤箱，150度30分钟。
13. 凉凉可以吃了
14. 很好吃
15. 孩子喜欢
菜谱创建于:2018年06月13日 13:46
