菌菇豆腐昂刺鱼汤
中文学名：黄颡（saˇng）鱼 拉丁学名:Pelteobagrus fulvidraco (Richardson, 1846) 别称:黄角丁，黄骨鱼，黄沙古，黄辣丁，刺黄股，戈牙，昂刺
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食材
- 昂刺鱼 两条
- 豆腐
- 香菇
- 蘑菇
- 生姜
- 葱
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
- 油
- 水
步骤
1. 昂刺鱼杀好，冲洗干净
2. 豆腐冲洗一下 切小块
4. 锅里放油 放入昂刺鱼
5. 放入生姜
6. 放入料酒 煎三分钟左右
7. 倒入水
8. 大火烧开
9. 放入蘑菇，豆腐
10. 放盐 中小火焖一会儿 改小火炖二十分钟左右
11. 撒上胡椒粉
12. 盛出，撒上葱花
13. 鲜美的昂刺鱼汤最适合小孩了 补钙，又没什么鱼刺
菜谱创建于:2018年06月15日 00:09
