经典素菜学起来,简单且美味的三杯杏鲍菇,一学就会

经典素菜学起来,简单且美味的三杯杏鲍菇,一学就会

多汁鲜美的杏鲍菇,是料理中的好食材,拿来做三杯,更是素食料理中难以替代的独特口味。

饭爷记

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食材

  • 杏鲍菇
  • 青椒
  • 洋葱
  • 白糖
  • 生抽
  • 料酒

步骤

经典素菜学起来,简单且美味的三杯杏鲍菇,一学就会,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>切滚刀块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切块。

1. 杏鲍菇切滚刀块,洋葱青椒切块。

经典素菜学起来,简单且美味的三杯杏鲍菇,一学就会,热锅冷油,放入杏鲍菇煎炒至表面微黄。

2. 热锅冷油,放入杏鲍菇煎炒至表面微黄。

经典素菜学起来,简单且美味的三杯杏鲍菇,一学就会,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、糖,翻炒均匀。

3. 放入料酒生抽、糖,翻炒均匀。

经典素菜学起来,简单且美味的三杯杏鲍菇,一学就会,加适量水,盖上锅盖,大火煮开后转小火煮6分钟左右。

4. 加适量水,盖上锅盖,大火煮开后转小火煮6分钟左右。

经典素菜学起来,简单且美味的三杯杏鲍菇,一学就会,放入洋葱、青椒块、盐,翻炒均匀,大火收汁即可出锅。

5. 放入洋葱、青椒块、盐,翻炒均匀,大火收汁即可出锅。

经典素菜学起来,简单且美味的三杯杏鲍菇,一学就会,三杯杏鲍菇,素食也有味。

6. 三杯杏鲍菇,素食也有味。

菜谱创建于:2018年06月20日 00:10

应季菜肴

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