香菇蒸鸡翅
天越来越热，不想下厨房？那就多吃蒸菜吧，今天做的这道香菇蒸鸡翅，口味属于家常味，嫩滑鲜香，营养不流失，无油烟，很好吃，还容易做哦!
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食材
- 鸡翅中 7个
- 干香菇 7个
- 料酒 15克
- 蚝油 15克
- 生抽 30克
- 白糖 3克
- 红腐乳 半个
- 葱 20克
- 姜 10克
- 蒜 4瓣
步骤
1. 准备食材。
2. 将干香菇泡发。
3. 鸡翅中洗净后用斩骨刀一切为二。
5. 将泡发的香菇去根后一切四。
7. 将切好的鸡翅中放入烤盘中，放入葱姜蒜，倒入调好的料汁。
8. 戴一次性食物手套将鸡翅抓拌均匀，然后腌制15分钟。
9. 放入切好的香菇，继续抓拌均匀，并继续腌制5分钟。
10. 然后在烤盘上盖一层保鲜膜。
11. 上锅隔水大火蒸20分钟。
12. 出锅后揭去保鲜膜加红椒和葱丝装饰即可。
13. 成品。
14. 炸鸡翅太油腻，烤鸡翅太麻烦，蒸出来的鸡翅原汁原味，精华都在这一盘了！
15. 这次让你换一种简单的方法吃鸡翅。
小贴士
- 1、鸡翅拌好后腌制15-20分钟，这样蒸出来更入味。
- 2、喜欢吃辣的朋友们可以在鸡翅腌制的时候加点辣椒粉。
菜谱创建于:2018年06月20日 20:15
