香菇蒸鸡翅

香菇蒸鸡翅

大家经常吃鸡翅，比如，蜜汁烤鸡翅，香炸鸡翅，卤鸡翅，照烧鸡翅等等，就是比较少拿去蒸，其实蒸肉质最嫩更容易入味，给家人换种鸡翅吃法吧

珊妈

+关注

536 菜谱

44365 粉丝

1500 关注

APP中收藏菜谱

食材

鸡翅 7个
姜适量
葱适量
料酒 2汤勺
生抽 2汤勺
六月鲜豆瓣酱 1汤勺
白糖适量
干香菇 5~8朵
蚝油 1汤勺

步骤

香菇蒸鸡翅,洗净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>

1. 洗净鸡翅

香菇蒸鸡翅,在鸡翅上划上两刀，以便入味

2. 在鸡翅上划上两刀，以便入味

香菇蒸鸡翅,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 241'>干香菇</a>用开水泡发

3. 把干香菇用开水泡发

香菇蒸鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切好

4. 姜，葱切好

香菇蒸鸡翅,鸡翅放一大碗里，姜葱，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，六月鲜豆瓣酱，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 鸡翅放一大碗里，姜葱，再放入料酒，六月鲜豆瓣酱，蚝油，白糖，生抽

香菇蒸鸡翅,搅拌好，一个个裹上酱汁，会保鲜膜包好，腌制一至两小时，途中取出来翻拌下

6. 搅拌好，一个个裹上酱汁，会保鲜膜包好，腌制一至两小时，途中取出来翻拌下

香菇蒸鸡翅,腌制好后面上放入泡开的干香菇，没有干香菇也可以用新鲜香菇，烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放入大火蒸30分钟左右即可，如果鸡翅小少可以相应的缩短蒸的时间

7. 腌制好后面上放入泡开的干香菇，没有干香菇也可以用新鲜香菇，烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放入大火蒸30分钟左右即可，如果鸡翅小少可以相应的缩短蒸的时间

香菇蒸鸡翅,蒸好后摆盘，撒葱花

8. 蒸好后摆盘，撒葱花

香菇蒸鸡翅,开饭啰

9. 开饭啰

菜谱创建于:2017年03月21日 08:06

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机