香菇蒸鸡翅
大家经常吃鸡翅，比如，蜜汁烤鸡翅，香炸鸡翅，卤鸡翅，照烧鸡翅等等，就是比较少拿去蒸，其实蒸肉质最嫩更容易入味，给家人换种鸡翅吃法吧
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食材
- 鸡翅 7个
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 2汤勺
- 生抽 2汤勺
- 六月鲜豆瓣酱 1汤勺
- 白糖 适量
- 干香菇 5~8朵
- 蚝油 1汤勺
步骤
1. 洗净鸡翅
2. 在鸡翅上划上两刀，以便入味
3. 把干香菇用开水泡发
6. 搅拌好，一个个裹上酱汁，会保鲜膜包好，腌制一至两小时，途中取出来翻拌下
7. 腌制好后面上放入泡开的干香菇，没有干香菇也可以用新鲜香菇，烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放入大火蒸30分钟左右即可，如果鸡翅小少可以相应的缩短蒸的时间
8. 蒸好后摆盘，撒葱花
9. 开饭啰
菜谱创建于:2017年03月21日 08:06
