茄汁大虾
茄汁大虾这样做，既简单又美味，酸甜酸甜的，小朋友的最爱。
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食材
- 大虾 500克
- 番茄沙司 一勺
- 蒜片 5克
- 白糖 10克
- 盐 少许
- 清水 半勺
步骤
1. 用牙签在大虾的第三关节处扎入挑起慢慢在出虾线
2. 剪掉虾须开虾背
3. 全部这样做好
4. 油温七成热下入锅中炸至一分钟
5. 炸好后捞出控油
6. 锅留底油加入蒜片爆香，再放入一勺番茄沙司
7. 加半勺清水，盐，糖
8. 熬制粘稠
9. 倒入大虾翻拌均匀出锅即可
10. 茄汁大虾做好
菜谱创建于:2019年05月28日 00:00
应季菜肴
